Cuidar da alimentação vai muito além de seguir dietas restritivas ou buscar emagrecimento rápido. A atuação do nutricionista é fundamental para promover saúde, prevenir doenças e contribuir para o tratamento de diversas condições clínicas.
No Hospital da FOA, o atendimento nutricional é integrado ao cuidado multiprofissional, garantindo um acompanhamento individualizado, seguro e baseado em evidências científicas.
O que faz um nutricionista?
O nutricionista é o profissional habilitado para avaliar, planejar e acompanhar a alimentação de indivíduos em diferentes fases da vida e contextos de saúde.
De acordo com o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), cabe ao nutricionista realizar avaliação nutricional, prescrever planos alimentares individualizados e atuar na promoção, prevenção e recuperação da saúde.
Esse profissional pode atuar em diversas áreas, como:
- Nutrição clínica hospitalar;
- Atendimento ambulatorial;
- Nutrição esportiva;
- Nutrição materno-infantil;
- Reeducação alimentar;
- Suporte nutricional para pacientes oncológicos;
- Atendimento a pacientes com doenças crônicas.
Quando procurar um nutricionista?
Muitas pessoas associam o nutricionista apenas à perda de peso. No entanto, o acompanhamento nutricional é indicado em diversas situações:
1. Emagrecimento saudável e sustentável
Dietas restritivas podem gerar efeito rebote e prejuízos metabólicos. O nutricionista desenvolve um plano alimentar equilibrado, respeitando rotina, preferências e necessidades individuais.
2. Controle de doenças crônicas
Pacientes com:
- Diabetes;
- Hipertensão;
- Obesidade;
- Doenças cardiovasculares;
- Doenças gastrointestinais.
A Organização Mundial da Saúde destaca que a alimentação adequada é um dos principais pilares para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis.
3. Suporte nutricional durante tratamentos médicos
Pacientes em tratamento oncológico, pós-operatório ou internados necessitam de acompanhamento nutricional especializado para manutenção da massa muscular, fortalecimento da imunidade e melhor recuperação.
4. Fases específicas da vida
- Gestação;
- Infância;
- Adolescência;
- Envelhecimento.
Cada fase exige ajustes nutricionais específicos para garantir desenvolvimento, energia e qualidade de vida.
Alimentação como prevenção
A alimentação equilibrada influencia diretamente:
- Imunidade;
- Energia e disposição;
- Saúde cardiovascular;
- Saúde intestinal;
- Controle glicêmico;
- Manutenção da massa muscular.
O acompanhamento com nutricionista não deve ser visto apenas como uma medida corretiva, mas como parte de um cuidado contínuo com a saúde.
Como é a consulta com o nutricionista?
Durante a consulta, o profissional realiza:
- Anamnese alimentar;
- Avaliação clínica e antropométrica;
- Análise de exames laboratoriais (quando necessário);
- Definição de metas realistas;
- Elaboração de plano alimentar personalizado.
O plano não é padronizado. Ele é construído considerando rotina, preferências, histórico de saúde e objetivos individuais.
Nutricionista e cuidado integrado no Hospital da FOA
No Hospital da FOA, o atendimento nutricional faz parte de uma abordagem que une tecnologia, equipe qualificada e cuidado humanizado.
A integração entre nutricionistas, médicos e demais profissionais de saúde permite que o paciente receba um acompanhamento completo: seja para prevenção, tratamento ou recuperação.
Mais do que orientar sobre alimentos, o nutricionista contribui para qualidade de vida, autonomia e bem-estar.
Revisão técnica: Manoela Lavinas Gomes Moura | CRM CRN – 4: 14100082
